Mot-clef: Kasaï-Central

Maître artisan dans le village de Tshikenda, Paul Kakoma, 72 ans, lutte pour préserver les savoir-faire ancestraux face aux défis de la modernité et de la pollution plastique. À Tshikenda, petit village au centre de la République Démocratique du Congo, Paul Kakoma, 72 ans, est l'un de ces vénérables anciens. Dans son atelier en dessous d'un arbre, il a fait cette déclaration : “Nous devons préserver l'artisanat traditionnel pour éviter la prolifération des déchets plastiques que nous observons dans nos villes aujourd'hui.

Dans le vaste paysage du grand Kasaï, le pain est souvent considéré comme un luxe réservé aux habitants des villes. Mais dans le pittoresque village de Luandanda, situé à 27 kilomètres de la ville de Kananga, un homme a décidé de défier les conventions en apportant la boulangerie au cœur de la campagne. Monsieur Kalombo Sébastien, résident de Luandanda, a fait preuve d’une ingéniosité sans pareille en construisant sa propre…

Dans les villages reculés de la province du Kasaï-Central en RDC, une pratique ancestrale persiste : l'utilisation du mortier et du pilon pour moudre les maïs et les maniocs, afin d'obtenir la précieuse farine utilisée pour préparer le nshima ou le foufou l’un des plats de base en RDC.